味噌は秋田県仙北市西木町にある「NPO法人 地域支援隊えがったなぁ」で作られている、

商品名「我が家の味噌」を使用しています。

長年の研究から生まれたこの味噌は、地元をはじめ多くの方々にご好評いただいており

私は、この味噌を使ったみそ汁を初めて飲んだ時、だしが入っているかのような旨みと、熟成の甘みを感じるようなコクの深さを感じ、心も身体もほっこりすると同時にとても感動しました。

そして、この感動をもっとたくさんの皆さまへ伝えたく、『地域おこし』のみそ味が誕生しました。